Article(s) archivé(s) de la catégorie Nutrition Paléo

Margarine et Acides Gras Trans le GRAS à supprimer!

Margarine et Acides Gras Trans le GRAS à supprimer!

Le grand débat sur l’utilisation des graisses dans l’alimentation est toujours animé, notamment depuis l’introduction de la margarine et Acide Gras Trans (AGT). Vous utilisez peut-être pour cuisiner et même peut-être pour vos tartines du petit déjeuner de la margarine et acides gras trans artificiels? Savez-vous vraiment comment est fabriquée la margarine, est-ce vraiment un produit si bon pour votre santé que le vantent les fabricants industriels? Pourquoi d’un coté la margarine est vantée pour ses bienfaits sur votre santé par les fabricants et  d’un autre coté une étude plaide pour interdire la margarine et acides gras trans technologiques au sein de l’union Européenne? L’avantage pour les industriels de fabriquer la margarine à base d’acide gras trans? La margarine est fabriqué à base d’huiles végétales comme celles de palme, colza ou de tournesol car beaucoup moins coûteuses que les graisses animales. Ces huiles végétales évitent aux produits  de rancir tout

Lire la suite.....

Café Pare-balle (Bulletproof Coffee), 3 astuces pour le rendre meilleur!

Café Pare-balle (Bulletproof Coffee), 3 astuces pour le rendre meilleur!

Un café au beurre ou Café Pare-balle (Bulletproof Coffee) pour votre petit-déjeuner, ça vous tente? Je vais vous parler du vous parler du Café Pare-balle (Bulletproof Coffee) très à la mode aux états unis. Le bulletproof coffee arrive en France et on ajoute des matières grasses au petit déjeuner le matin, c’est un petit-déjeuner paléo. Dans cet article nous allons voir les 3 façons de rendre le Café Pare-balle (Bulletproof Coffee) bon pour votre santé pour éviter le fameux coup de barre avant midi et les 2 raisons de ne pas prendre l’habitude du Café Pare-balle (Bulletproof Coffee).   Les 3 façons de rendre votre Café Pare-balle (Bulletproof Coffee) BON pour votre santé On ajoute dans ce café du beurre et des huiles pour se servir du café comme petit déjeuner, donc il remplace votre de petit déjeuner. Est ce que c’est bon pour la

Lire la suite.....

Pourquoi vous devez utiliser du beurre clarifié ou beurre ghee avec une alimentation Paléo?

Pourquoi vous devez utiliser du beurre clarifié ou beurre ghee avec une alimentation Paléo?

Vous aimez le beurre, moi aussi! Alors vous allez adorer la préparation du beurre clarifié ou beurre ghee qui supprime le lactose et la caséine du beurre classique. Le beurre clarifié ou beurre ghee est un corps gras duquel nous avons enlevé 2 composants laitiers, la caséine et le petit lait (lactose) pour en faire un produit idéal pour vos  cuisson car cette transformation permet au beurre clarifié de supporter des températures de cuisson  de 180°. Ces composants laitiers que nous ôtons du beurre traditionnel pour le transformer en beurre clarifié ou ghee sont les composants qui noircissent lors de cuisson à haute température et qui produise le phénomène de glycation très nocif pour votre santé.   Comment réaliser facilement du beurre clarifié ou beurre ghee? Etape#1: Choisissez un beurre biologique sans sel pour réaliser  votre beurre clarifié ou beurre ghee, il faut compter une durée

Lire la suite.....

Mode alimentaire Paléo les bienfaits pour votre santé

Mode alimentaire Paléo les bienfaits pour votre santé

Adopter le mode alimentaire Paléo, c’est s’inspirer du régime alimentaire de l’ère Paléolithique, il y a quelque 2,5 millions d’années. Nos ancêtres les chasseurs-cueilleurs dont la condition physique était irréprochable grâce à leurs activités quotidiennes, marche, chasse, sprint s’alimentaient à base d’aliments non transformés comme de la viande, du poissons, des fruits, des légumes, des baies, de graines et de fruits à coques. Les règles de bases du mode alimentaire Paléo De nombreuses études scientifiques ont prouvé les nombreux bénéfices associés du mode alimentaire paléo. Ce retour aux sources vis à vis de notre alimentation correspond aux besoins originels de notre organisme, c’est dans notre ADN. Pour adopter le mode alimentaire Paléo, le régime Paléo, il vous faudra éliminer la plupart des aliments transformés de votre alimentation moderne comme les graisses trans, le sucre, le blé qui sont à l’origine de

Lire la suite.....

3 Astuces pour perdre du Gras rapidement!

3 Astuces pour perdre du Gras rapidement!

Lorsque vous voulez perdre du Gras rapidement vous devez associer une pratique sportive et adopter une alimentation Paléo tout en diminuant progressivement votre apport calorique par cycle de 3 jours. Suivez mes 3 conseils pour perdre du Gras rapidement et augmenter votre métabolisme de base. En augmentant votre métabolisme de base, c’est à dire l’énergie que votre corps consomme quand il est au repos, vous enclenchez un processus qui met votre corps en mode brûleur de graisses. Appliquez ces 3 astuces si vous voulez perdre de la graisse abdominale sans perdre de muscle!   3 conseils perdre du Gras rapidement #1 Mangez moins et brûlez plus de calories Pour favoriser l’élévation de votre métabolisme de base, vous devez vous mettre en mode brûleur de graisses, pour cela vous devez réduire votre apport de calories par rapport à votre consommation habituelle et augmenter votre dépense énergétique notamment avec des

Lire la suite.....

Les 7 bienfaits du Brocoli pour votre santé

Les 7 bienfaits du Brocoli pour votre santé

Le brocoli est aliment un  très utilisé  lors d’un régime Paléo car les bienfaits du Brocoli sont largement reconnus. Le brocoli est légumes de la famille des crucifères, il est très riche en vitamine A, B2, C, et K, en fibres et a des propriétés anti-oxydantes bonne pour votre santé. C’est le porte-drapeau des aliments sains, c’est pour cette raison que les spécialistes de la nutrition et les diététiciens en font un aliment de prédilection car il est très peu calorique. Adoptez la bonne cuisson pour préserver les bienfaits du Brocoli La cuisson à la vapeur est l’une des meilleures cuissons que je vous conseille pour de nombreux aliments, dans le cas du brocoli une cuisson de 2 à 5 minutes est idéale, ce type de cuisson vous permettra de conserver la qualité des nutriments actif du brocoli. Une astuce : si vous ne consommez pas

Lire la suite.....

Gluten et diète Palèo sont ils compatibles?

Gluten et diète Palèo sont ils compatibles?

Le gluten est un complexe de protéines qui se trouve dans de nombreuses céréales, notamment le blé, l’orge, le seigle et le triticale. Il est également présent dans les formes de blé anciennes comme l’épeautre et le kamut. Le gluten est utilisé dans les pains à base de blé pour l’aider à monter et fournir son élasticité. Le gluten est utilisé à outrance comme une base des aliments industriels pour son action épaississante et comme agent de liaison dans de nombreux produits non céréaliers. De nos jours les blés sont pour la plupart hybrides et bourrés de pesticides, nous vous recommandons donc d’éviter d’en consommer certains d’entre eux, hormis si vous pouvez obtenir des sources sauvages et rares de petit épeautre ou épeautre produits par des petites fermes indépendantes. Gluten et diète Palèo, les raisons d’une association à éviter! Pour obtenir

Lire la suite.....

Dormez plus pour maigrir rapidement avec le régime Paléo!

Dormez plus pour maigrir rapidement avec le régime Paléo!

Si vous vous couchez tard et que vous prenez du poids alors lisez ce qui suit, cela pourrez vous aider à comprendre pourquoi vous devriez bien dormir pour maigrir rapidement avec le régime Paléo! Peu importe combien de fois vous avez entendu cela, vous rester toujours plus tard que vous devriez devant des émissions télévisées souvent inintéressantes. Allez dormir! Nous vous promettons que vous ne manquerez de rien, bien au contraire! Couchez vous plus tôt pour maigrir rapidement avec le régime Paléo Le sommeil est souvent le «chaînon manquant» lorsqu’il s’agit de maigrir rapidement avec le régime Paléo. Votre corps a ses propres horloges internes et biologiques. Vous êtes supposés commencer à réduire votre activité quand le soleil se couche et commencer à vous reposer, à l’inverse votre niveau d’énergie s’élève lorsque le soleil se lève. Cependant la façon dont nos vies modernes sont rythmées à complètement

Lire la suite.....

Faut-il consommer du sel dans le régime Paléo ?

Faut-il consommer du sel dans le régime Paléo ?

La consommation de sel, comme des glucides, des protéines et  des matières grasses, est entouré de controverses et d’opinions divergents de la part de la communauté médicale. La communauté médicale estime généralement que la consommation de sel conduit à l’hypertension artérielle et augmente les chances de contracter une maladie cardiaque. En effet, il y a une pléthore d’études pour laisser penser que cela est vrai, notamment pour les personnes qui s’alimentent exclusivement avec des produits industriels. D’autre part la plupart des recherches sur la consommation de sel sont faites sur des sel raffinés et fluorés, et non pas des sels marins naturels non transformés. La diète Paléo stricte exclue le sel mais n’est-ce pas une erreur pour notre santé de ne pas consommer du sel naturel de qualité dans le régime Paléo ? Pourquoi consommer du sel dans le régime Paléo ? Le

Lire la suite.....

Pourquoi choisir des œufs riches en Oméga 3 avec le régime Paléo?

Pourquoi choisir des œufs riches en Oméga 3 avec le régime Paléo?

L’œuf est l’un des aliments préférés des Français et ça tombe bien car de nombreuses études indiquent que la consommation quotidienne d’œufs est un facteur de bonne santé. Les œufs riches en Oméga 3 sont un aliment très utilisé dans le cadre d’une diète Paléo. Quels Vitamines et Nutriments apportent les œufs riches en Oméga 3? Les œufs sont riches en vitamines A, B2, B5, B8, B12, D et E et ils sont riches également en cholestérol et choline. L’œuf apporte effectivement du cholestérol à l’organisme contenu dans le jaune, mais pas n’importe lequel, du cholestérol HDL (High Density Lipoprotein) qui est nécessaire à la synthèse des principaux hormones de notre corps. Les poules élevées de façon biologique produisent des œufs riches en Oméga 3 qui vous permettent de rééquilibrer votre ratio  Oméga 6 / Oméga 3 à des valeurs proche 4/1. Les œufs sont également

Lire la suite.....